Вполне приличный и недорогой перекус, который можно приготовить на завтрак с чаем, с кофе. Очень вкусно.
Ингредиенты:
- лаваш листовой — 1 шт.,
- сыр (любой) — 200 гр. или плавленых сырков — 2 шт.,
- майонез — 1 ч. ложка,
- яйцо — 2 шт.,
- соль — щепотка,
- масло растительное (для жарки) — 50 гр.,
- крахмал — 1 ст. ложка.
Приготовление
Нарезать лаваш на квадраты.
Нарезать пластинками сыр и сделать кляр из яиц, майонеза, соли и крахмала.
Положить сыр на кусочек лаваша.
Свернуть все квадраты конвертиками.
Налить масло на сковородку и нагреть его. Обмакнуть конверт в кляр и положить в горячее масло. Жарятся очень быстро.
Через минуту перевернуть на другую сторону.
Приятного аппетита.