Решила ответить на самые главные вопросы👇
— Нет, сахара не много
— Растительного масла тоже, оно не чувствуется вообще и никакого запаха
— В креме 50 гр потому что больше мы не любим, на тот момент я не могла переносить вкус масла. Вы можете взять как обычно 200гр на одну банку.
Этот бисквит я готовила тогда, когда только училась, он получался всегда на отлично. Все ели, всем нравился тортик, никто не умер и не ожирел. Простой и любимый тортик.
Бисквит:
6 яиц
3 стакана сахара
3 стакана муки
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
2ч ложки разрыхлителя
Приготовление
- Яйца взбить пару минут, добавить сахар и взбить до пышности.
- Уменьшить скорость, добавить молоко, раст.масло.
- Затем все сухие ингредиенты. Тесто разделить на две части, во вторую добавить какао. У меня форма 24см, печь до готовности при 180°, минут 25-30.
- Бисквиты пекла ночью, как остыли разделила на две части, закрыла пищевой пленкой и убрала в холодильник.
- Это самый шикарный рецепт бисквита, с первого раза получится!
- Когда тесто разделите, вам может показаться, что мало этого для одного бисквита. Но нет, он отлично поднимается и не садится. Пеку по этому рецепту и обязательно делайте пропитку всегда, так вкуснее)
- Крем: где-то 50гр масла взбить, добавить вар.сгущенку ( у меня ушло почти две банки) и взбить до однородности.
- Сделать пропитку, сахар перемешать с теплой водой и обрызгать коржи..
- Обмазать кремом и собрать Тортик, украсить по желанию.
- У меня сверху сгущенка, по бокам грецкие орехи.
Приятного аппетита.