Это простая закуска, которую можно приготовить на завтрак обед или ужин. Или взять с собой в дорогу.
Ингредиенты:
— хлеб для тостов — 10 ломтиков
— грудка куриная — 1 шт.
— кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
— паста томатная — 1 ст. л.
— сыр творожный — 3 ст. л.
— петрушка — 1 ст. л.
— орегано (сушёный) — 1 ч. л.
— соль — по вкусу
— перец (молотый) — по вкусу
— яйцо куриное — 1 шт.
— сыр «Моцарелла» — 2 ст. л.
Приготовление:
1. С помощью скалки раскатаем хлеб.
2. Курицу обжарим или запечём в духовке — 12 минут при 170°C.
3. Порежем курицу, смешаем с кукурузой, томатной пастой, творожным сыром, орегано, петрушкой.
4. Посолим и поперчим.
5. Теперь выкладываем около 1 столовой ложки начинки на каждый ломтик хлеба.
6. Складываем ломтики хлеба по диагонали и как следует прижимаем края с помощью вилки.
7. Смазываем конвертики яйцом и посыпаем Моцареллой.
8. Запекаем 12 минут при 175°C.
Приятного аппетита.