Заготовки

маринад — на 6 литров воды: 3,5 стакана сахара; 4ст.ложки соли; 50г уксуса (эссенции).

Ингредиенты капуста 3 кг. морковь 1 шт. соль 2 ст. ложки сахар 1 ст. ложки лавровый лист 2 листика перец

Ингредиенты: 5 Кг зеленых помидоров — лучше небольших, 4-5 штук красного салатного перца, 200 гр

Приготовление Баклажаны порезать ​кубиками — 3 кг Готовим томат: 2 литра томат, 1 стакан сахар, 2 ст.

Приготовление Помидоры (у меня примерно было 5 кг) дольками, морковь, бол. перец соломкой, петрушка

Ингредиенты: на 3 кг болгарского перца для маринада: 1 л. воды, 1,5 ст. сахара, 2 ст.л соли, 0,5 ст.

Продукты для аджики: 3 кг помидор, 500 г моркови, 500 г лука, 500 г сладкого перца, 5оо г яблок, 200

Такой соус будет прекрасным дополнением к мясу, птице, пасте, а также для приготовления других блюд.

Потребуется: молодой капусты – 1,5 кг зеленых огурцов – 1,5 кг репчатого лука – 0,5 кг чеснок – 1 головка

Пoлyчaeтcя oтличнoe дoпoлнeниe к кapтoшкe зимoй или пpaздничнaя зaкycкa. Пo вкycy пoxoжe нa лeчo.