Ингредиенты:
2 – яйца
200 гр. – сметаны
180 гр. – сливочного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
450 гр. – муки
Приготовление
- Смешать желток и яйцо, добавить сметану, масло, муку и разрыхлитель.
- Готовое тесто раскатать в пласт толщиной в 1 см., вырезать кружки (или фигурки формочкой).
- Оставшийся белок взбить, вырезанное печенье окунуть в белок (или чайной ложкой белок нанести на печенье сверху), затем в сахарный песок.
- Выложить на бумагу для выпечки готовить в разогретой до 190С духовке 15 минут.
Приятного аппетита.