Лаваш, жареный с сыром, — это простой, быстрый и очень сытный рецепт, который выручит, когда нужно приготовить вкусный завтрак или перекус буквально за несколько минут. Хрустящая золотистая корочка снаружи и нежная, тягучая сырная начинка внутри делают это блюдо любимым как у взрослых, так и у детей.
Минимальный набор продуктов и понятная технология приготовления позволяют справиться даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты:
- лаваш листовой — 1 шт.,
- сыр (любой) — 200 гр. или плавленых сырков — 2 шт.,
- майонез — 1 ч. ложка,
- яйцо — 2 шт.,
- соль — щепотка,
- масло растительное (для жарки) — 50 гр.,
- крахмал — 1 ст. ложка.
В среднем на 1 порцию (если разделить на 4 порции):
Калорийность: ~600 ккал
Белки: ~19–20 г
Жиры: ~47 г
Углеводы: ~24 г
Приготовление:
- Нарезать лаваш на квадраты.
- Нарезать пластинками сыр и сделать кляр из яиц, майонеза, соли и крахмала.
- Положить сыр на кусочек лаваша.
- Свернуть все квадраты конвертиками.
- Налить масло на сковородку и нагреть его. Обмакнуть конверт в кляр и положить в горячее масло. Жарятся очень быстро.
- Через минуту перевернуть на другую сторону.
Советы
Блюдо получается румяным, аппетитным и ароматным. Подавать его лучше всего горячим — пока сыр внутри остается мягким и тянущимся.
Жареный лаваш с сыром можно дополнять зеленью, чесноком или любимыми специями. Также его удобно брать с собой в дорогу или на работу — он вкусен даже в остывшем виде. Простой рецепт, который всегда получается и не требует сложных ингредиентов.
