Домашнее овсяное печенье — это вкусный и полезный десерт, который легко приготовить из доступных ингредиентов. Нежное внутри и румяное снаружи, оно отлично подходит к чаю, кофе или как перекус. В рецепт можно добавить орехи, изюм, курагу или цукаты, каждый раз получая новый вкус. Простое тесто, минимум времени и всегда отличный результат — идеальный вариант для домашней выпечки в духовке.
Ингредиенты:
- 100 гр. сливочного масла.
- Стакан сахара.
- 2 яйца.
- Стакан геркулесовых хлопьев.
- Стакан муки.
- Начинка (орехи, цукаты, сухофрукты).
Приготовление:
- Сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и начинаем мять вилкой.
- Затем вымешиваем миксером до получения однородной массы.
- Добавляем два яйца и перемешиваем.
- Высыпаем стакан геркулесовых хлопьев.
- Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу. Кому что нравится. Можно добавить орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
- Перемешали и добавили стакан муки.
- Из получившийся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья.
- Выкладываем на противень, который застелили бумагой для выпекания и смазали оливковым маслом.
- Ставим в духовку на 200* и выпекаем 15-20 минут.
Приятного аппетита.
