Иногда звонок в дверь раздается раньше, чем вы успеваете накрыть на стол. Но это не повод паниковать! Пирог-пицца «Гости на пороге» — настоящая палочка-выручалочка. Блюдо готовится быстро, из самых простых продуктов, которые обычно есть в холодильнике. Получается сытно, ароматно и очень аппетитно.
Такую закуску можно подать и к сладкому чаю, и как горячее дополнение к праздничному столу.
- Батон — 1 шт.
- Колбаса (любая) — 200 г
- Помидоры свежие — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Маслины — несколько штук
- Сыр твердый — 150–200 г
- Майонез — 300–400 г
- Дополнительно можно использовать грибы, остатки мяса, ветчину или другие продукты по вкусу.
-
Батон нарежьте мелкими кубиками или покрошите руками в большую миску.
-
Колбасу нарежьте мелкими кусочками и добавьте к хлебу. Влейте майонез и тщательно перемешайте массу до равномерного распределения. Основа должна получиться мягкой, но плотной.
-
Выложите получившуюся смесь в форму для запекания и хорошо утрамбуйте ложкой.
Сверху разложите нарезанные:
1) помидоры кружочками,
2) болгарский перец соломкой,
3) маслины колечками.
Количество ингредиентов можно регулировать по вкусу — любимых продуктов кладите больше.
-
Посыпьте всё щедрым слоем тертого сыра. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 10 минут — до полного расплавления сыра и появления аппетитной румяной корочки.
Полезные советы
-
Если хотите более хрустящую текстуру, запекайте дополнительно 3–5 минут.
-
Можно добавить немного чеснока или сухих трав для аромата.
-
Для более сочного вкуса используйте смесь нескольких видов сыра.
Подача
Готовый пирог-пиццу немного остудите, аккуратно нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячим. Сыр тянется, начинка сочная, а аромат собирает всех за столом за считанные минуты.
Этот рецепт отлично доказывает: чтобы вкусно встретить гостей, не нужно тратить часы на кухне. Достаточно немного фантазии и простых продуктов под рукой.
