Пирог «Сахарный» Безумно Вкусный, Мягкий И Сочный!

Это супер вкусный, супер нежный и очень сочный сахарный пирог!Обязательно попробуйте этот рецепт!

Ингредиенты:

тесто:
яйца — 2 шт.
мягкого сливочного масла — 100 гр.
сухих дрожжей — 6 гр.
теплого молока — 100 мл.
сахара — 1 ст.л.
ванильного сахара — 1 пакетик
муки — 250 гр.

присыпка:
холодного сливочного масла — 50 гр.
сахара — 100 гр.

Приготовление

  1. В миску налить теплое молоко, добавить дрожжи и 1 стл сахара, перемешать и оставить, чтобы образовалась пена.
  2. В другую миску разбить яйца и добавить мягкое сливочное масло, перемешать венчиком до однородности, затем добавить 1 пакетик ванильного сахара, еще раз перемешать.
  3. Затем добавить дрожжи с молоком, перемешать.
  4. Далее просеять муку, перемешать.
  5. Тесто будет довольно жидковатое.
  6. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить подходить в 2-3 раза.
  7. Подошедшее тесто обмять, смочив руки растительным маслом и переложить в форму смазанную сливочным маслом (диаметр формы 20х20 см).
  8. Форму с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить минут на 20-30.
  9. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке, добавить сахар растереть вилкой в крошку.
  10. Когда тесто снова поднимется, окунуть палец в растительное масло и сделать отверстия по всему пирогу.
  11. Сверху на пирог выложить крошку и распределить по всему пирогу.
  12. Выпекать пирог в разогретой до 180 гр духовке 25-30 минут.
  13. Готовность проверить зубочисткой.
  14. Готовый пирог вынуть и оставить остынуть в форме, затем переложить на тарелку.
  15. Пирог получается очень мягкий и сочный!



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: