ТОРТ «МИКАДО»

Наверное, в каждой семье есть блюда, которые должны присутствовать на праздничном столе обязательно! Категорически и без вариантов! У нас в такую «обязательную программу» праздничного меню входит торт «Микадо»!

Продукты:

1. Сметана — 200 гр.2. Размягченное масло — 250 гр.
3. Мука — 3 стакана
4. Разрыхлитель — 1 ч. ложкаДля крема:
1. Размягченное масло — 250 гр.
2. Желтки — 2 шт.
3. Сахарная пудра — 1 стакан
4. Ванильный сахар
5. Какао — 3 ч. ложки
6. Банка вареной сгущенки
7. Темный шоколад для присыпки — 100 гр.

  • Взбейте сметану с размягченным маслом, добавьте 2 ст. муки, просеянной с разрыхлителем, размешайте.
  • Добавьте еще около 1 ст. муки, чтобы получилось мягкое тесто.
  • Разделите на 7-8 частей, скатайте каждую часть в шар, накройте пищевой пленкой и положите в холодильник на 1 час.2.
  • Раскатайте 1 из частей в круг (удобно это делать между 2 листов бумаги для выпечки, на нижнем сразу и выпекать будете), толщина примерно 2-3 мм, обрежьте лишнее, наколите вилкой.
  • Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 10 минут, пока не зарумянится.
  • Испеките таким образом и остальные коржи. Остудите.
  • Для крема смешайте сахарную пудру, какао, ванильный сахар, желтки.
  • Разотрите смесь венчиком добела.
  • Добавьте размягченное масло и взбейте.
  • Затем добавьте вареную сгущенку, взбейте до гладкости.
  • Прослоите коржи кремом, посыпьте тертым шоколадом.
  • Торт должен постоять в холодильнике 8-10 часов.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: