Свежий зеленый салат с авокадо — идеальный вариант для легкого обеда или ужина. Нежная текстура спелого авокадо, сочные сладкие помидоры черри и солоноватая фета создают гармоничное сочетание вкусов. Готовится быстро, выглядит аппетитно и подходит для правильного питания.
Ингредиенты
- Листья салата (айсберг, латук, ромен или фризе) — 1 пучок
- Помидоры черри — 12–15 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Сыр фета — 80–100 г
- Для заправки
- Оливковое масло — 3–4 ст. ложки
- Лимонный сок или винный уксус — 1 ст. ложка
- Соль, черный перец — по вкусу
На порцию
Калории: 140 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте ломтиками. Слегка сбрызните лимонным соком, чтобы сохранить цвет.
-
Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки.
-
Листья салата тщательно промойте, обсушите и порвите руками.
-
Выложите все ингредиенты в салатник. Добавьте раскрошенную фету.
-
Смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец. Заправьте салат и аккуратно перемешайте.
Подавайте сразу после приготовления — так салат будет максимально свежим и хрустящим.
Фото приготовления
Советы
-
Выбирайте слегка мягкий авокадо — он самый вкусный и сливочный.
-
Не заменяйте черри обычными помидорами — они менее сладкие и сочные.
-
Для разнообразия можно добавить орехи или семена (кунжут, кедровые).
