Вашему вниманию очередной недорогой пирог, который приготовит даже ребенок! Пирог очень нежный вкусный!
Ингредиенты:
Капуста – 500 гр.
Соль – 1 ч.л.
Укроп – 4 веточки
Яйца – 3 шт.
Сметана – 220 гр. (5 ст.л.)
Майонез – 75 гр. (3 ст.л.)
Мука – 120 гр. (6 ст.л.)
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Кунжут – 1 ч.л.
Приготовление
- Для начала нашинкуйте тонко капусту.
- Переложите ее в глубокую миску.
- Добавьте 1 ч.л. соли и разомните хорошенько.
- Далее добавьте измельченный укроп. У меня замороженный. Размешайте. Уберите пока в сторону.
- В отдельную посуду разбейте 3 яйца. Кладите 5 ст.л. сметаны, затем 3 ст.л. майонеза, далее муку 6 ст.л. и 2 ч.л. разрыхлителя.
- Перемешайте венчиком. Заливка готова.
- Возьмите форму 24 см. Дно смажьте сливочным маслом.
- Выложите всю капусту.
- Сверху залейте тестом. Разровняйте хорошенько.
- Посыпьте кунжутом. Выпекайте при температуре 180°C 30 минут.
Пирог подрумянился, пропекся. Дайте ему немного остыть и угощайте своих близких.
Приятного аппетита!
