Первая летняя ягода — клубника, она имеет бесподобный аромат и вкус. Давайте используем эту замечательную возможность и приготовим легкий клубничный десерт без выпечки!
Ингредиенты:
3 ст. л. желатина 1 ст. воды;
0,5 л. сметаны 1 ст. сахара ванилин;
клубника (можно банан или киви)
Приготовление
- Желатин залить водой и отставить.
- Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится).
- Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить).
- Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая.
- В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой.
- До остывания и в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита.
