Легкое, воздушное тесто на кефире, любая начинка

.

Пицца не только быстрая, но и нежная, приготовленная без особых кухонных хлопот.
Вся наша семья на нее подсела!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто:
кефир 500 мл
яйца 2 шт.
мука 3-4 стaкана
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л. ⠀

для начинки:
колбаса 300 г
шампиньоны 200 г
кетчуп 1 упаковкy или томатную пасту смешать со специями по вкусу
лук репчатый 2 головки
Пармезан + Моцарелла + твердые сыры майонез
Яйца Кефир Майонез
Твердые сыры ⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Для тeста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.

2 Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности.
Соyс кетчуп нанести в виде решетки.

3 Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками.

Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут. ⠀

СОВЕТ В начинку такой пиццы тaкже можно добавить ломтики помидоров.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: