Вкуснейшее домашнее сметанное печенье,старый домашний рецепт. Вкус знакомый с детства.
Ингредиенты:
480-500 гр. мука
1,5 ч.л. разрыхлитель
2 яйца
100 гр. масло
200 гр. сметана
соль
150 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
верх 1 яйцо
Приготовление
- Просеять муку, добавить соль, сахар,ванильный сахар, разрыхлитель, охлажденное масло и порубить в крошку, потом добавить сметану и яйца, замесить мягкое тесто.
- Дать тесту полежать на столе минут 10-15.
- Тесто поделить на 2 части и каждую раскатать в пласт,толщиной примерно 1см, вырезать кружочки стаканом или формочкой.
- Верх смазать взбитым яйцом.
- Выпекать при 200С 18-20 минут.
Приятного аппетита.