Рецепты быстрых малосольных огурцов

Два Рецепта Приготовления Быстрых Малосольных Огурцов. Малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете и экспресс рецепт засолки в банке, буквально за 15 минут. Получается вкусно и без возни. По моему мнению оба этих рецепта не заменяют классический, где присутствуют листья смородины, вишни, хрена, семена укропа и т.д.; но хорошо подходят для срочного пожарного случая, когда «гости на пороге».

Ингредиенты:

быстрые малосольные огурцы в пакете
500 гр. свежие огурцы
0.5 ст.л. (15 г) крупная соль
2 зубчика чеснока
свежий укроп
0.5 ч.л. сахар (по желанию)
1 ч.л. без верха горчица (по желанию)
=================================
быстрые малосольные огурцы в банке
330 гр. огурцы
1 ч.л. (5 гр. соль)
1 зубчик чеснока
свежий укроп
1/3 ч.л. молотый тмин (по желанию)

Приготовление

Быстрый вариант малосольных огурцов за 4 часа в пакете

  • Огурцы вымойте, обрежьте с двух сторон и сложите в полиэтиленовый пакет.
  • Туда же натрите на терке чеснок (или просто мелко нарежьте), положите соль, сахар, горчицу и завяжите пакет или закройте, если он с замком.
  • Хорошо потрясите огурцы, переворачивая пакет, пока все приправы не смешаются.
  • Оставьте на столе на 2 часа и потом положите в холодильник на 2 часа.

И на этом огурцы готовы!

Малосольные огурцы в банке за 15 минут

  • Вымытые огурцы, обрезать с двух сторон и нарезать кольцами по 2 мм.
  • Сложить в банку. Туда же положить нарезанный укроп, чеснок, соль и тмин.
  • Банку плотно закрыть и хорошо потрясти.
  • Через 5 минут еще раз потрясти.
  • Повторить операцию через 5 минут.

В общей сложности через 15 минут огурцы можно выкладывать и есть.



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: