Рулет мясной с овощами

Итого на 100 грамм 84 ккал

Говядина 400 г
Морковь 4 штуки
Помидоры 2 штуки
Соленые огурцы 1 штука
Репчатый лук 1 головка
Корень петрушки 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

  • Хорошенько отбейте мясо.
  • Лук и морковь очистите и мелко нарежьте.
  • Также нарежьте помидоры и соленый огурец.
  • Все вместе потушите в небольшом количестве воды и уложите слоем на говядину, посолите, поперчите и скатайте в рулет.
  • Рулет свяжите ниткой, чтобы не развернулся, заверните в фольгу и уложите на противень.
  • Запекайте в духовке в течение 20-30 минут.

    Приятного аппетита

Оцените статью
Happy Women