Заготовка щавеля — отличный вариант сохранить на зиму летнюю зелень. Добавлять его можно к первым и вторым блюдам, а также в салаты. Прекрасный рецепт без хлопот и затрат.
Ингредиенты:
- Щавель
- Кипяток
/// Приготовление
Щавель хорошо промойте, удалите всю лишнюю траву.
Уложите листики на полотенце, дайте им высохнуть.
Далее щавель нарежьте на кусочки ножницами.
Приготовьте банки для консервирования. Простерилизуйте их на пару 10-15 минут, обработайте крышки кипятком.
Банки плотно наполните щавелем и залейте кипятком. Закройте плотно крышками, накройте полотенцем до остывания.
Храните в прохладном месте.
Приятного аппетита!
