Шоколадный флан (пудинг)

Нежнейший французский десерт — изысканный и элегантный, готовится очень просто из самых простых продуктов.

Ингредиенты:

1 пакетик желатина без вкуса и запаха
2 стакана молока
1 плитка черного шоколада
1 банка густых сливок
1 стакан сахара

Приготовление

  • Развести желатин в половине стакана молока и поставить на водяную баню, чтобы желатин растаял.
  • В оставшемся подогретом молоке растопить накрошенный шоколад.
  • В миксере перемешать растопленный шоколад, желатин, сливки и сахар (я положила меньше сахара).
  • Вылить в смоченную форму 23 см диаметром.
  • Оставить в холодильнике на 4 часа или больше.

Приятного аппетита.

Gotowim-Live