СУПЕР-тесто: ПИРОЖКИ со СЛИВАМИ! Бюджетный вариант приготовления. Очень мягкие, пышные и ВКУСНЫЕ!

Предлагаю экономный, бюджетный вариант приготовления дрожжевого теста на воде для пирожков, пирогов, сладкой и несладкой выпечки.
Тесто готовится без хлопот, а пирожки получаются мягкими, пышными и очень ВКУСНЫМИ. Начинка может быть как сладкой, так и соленой. Кто сможет устоять от ВКУСНЕЙШИХ домашних пирожков, приготовленных на самом ПРОСТОМ, но таком ВКУСНОМ тесте!

Список ингредиентов

теплая вода — 500 мл
свежие дрожжи — 50 г
сливочное масло — 70 г
сахар — 6 ст. ложек
мука — 1 кг
ванильный сахар — по вкусу
сливы — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

  • Теплую воду смешать с дрожжами и 3 столовыми ложками сахара. Оставить на 40 минут.
  • После чего ввести растопленное и остывшее сливочное масло, щепотку соли и ванильный сахар.
  • Всыпать просеянную муку и замесить однородное гладкое тесто.
  • Положить его в миску, накрыть и поставить в теплое место.
  • Дать тесту один раз подняться. После чего разделить на одинаковые шарики и сформировать лепешки.
  • Для приготовления начинки, сливы перебрать, помыть, обсушить и удалить косточки.
  • Смешать с оставшимся сахаром.
  • Разложить сливы на лепешки теста и плотно скрепляя тесто по краям, сформировать пирожки.
  • Выложить на противень и дать пирожкам подняться.
  • Смазать взбитым яйцом, поставить в нагретую духовку и выпекать при 180 градусах около 20 минут.

Приятного чаепития!



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: