Простой в приготовлении торт из сгущённого молока. Подойдет как для особо торжественного случая, так и для простого чаепития.
Ингредиенты:
Тесто:
- 2 яйца,
- банка сгущенного молока,
- 200 гр. сливочного масла,
- 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом,
- 1 стакан муки.
Крем:
- 2 стакана сметаны,
- стакан сахара.
Приготовление:
- Масло взбить со сгущенкой и, продолжая взбивать, добавить яйца.
- Затем добавить муку, смешанную с содой, и хорошо все перемешать.
- Выложить в смазанную маслом форму и выпекать примерно 30 минут. (При 180 С). Дать коржу остыть, разделить его на 2 или 3 части.
- Сметану взбить с сахаром (у меня сливки с сахарной пудрой). Промазать коржи кремом.
- Украшаем по желанию. Я делала так. Нижнюю половину обсыпала рублеными орехами. На верхней сделала вертикальные полоски. Сверху выложила крем, а на них сушеную вишенку.
Приятного аппетита.