Это идеальный вариант для тех, кто следит за весом и предпочитает полезное питание. Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничуть не хуже жареного аналога.
Он мягкий, сочный и готовится без капли масла или жира. Благодаря отсутствию корочки такой омлет отлично подходит для детского завтрака и диетического меню. Омлет, сваренный в пакете, получается особенно нежным и воздушным.
Ингредиенты
- яйца — 3 шт.
- молоко — 2/3 стакана
- соль — по вкусу
- По желанию
- сахар — для сладкого варианта
- зелень — для пикантного вкуса
Шаги
-
Яйца разбейте в миску, добавьте соль и взбейте миксером до образования пены.
—
Влейте молоко и снова взбейте до пышной, жидкой массы. -
Возьмите два целлофановых пакета и вложите один в другой.
—
Вылейте яичную смесь в пакет и плотно завяжите, формируя мешочек. -
Опустите пакет в заранее кипящую воду.
—
Варите ровно 15 минут на среднем кипении. -
Аккуратно достаньте пакет, разрежьте его и выложите омлет на тарелку.
Омлет легко выходит из пакета и не прилипает.
В итоге
Вареный омлет в пакете — это простой, быстрый и полезный способ приготовить вкусный завтрак без жарки. Он отлично подходит для ПП, детского и диетического питания, а также легко адаптируется под любой вкус.
