Очень, очень вкусная получилась!!! Запах и цвет — не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.
Время приготовления: 15 минут
Порций: ~200 гр.
Продукты: 200 гр. молока, 200 гр. сахара ( или пудры), 20 гр. масла сливочного
— Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться). На медленном огне доводим до кипения.
— Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все — ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!
— Выключаем, остужаем. Постепенно густеет, когда остывает.
— Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.
Приятного аппетита!
