Очень вкусный запечённый картофель в духовке с ароматными травами. Такую картошку можно подавать самостоятельно со свежими овощами или как дополнение к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты:
- Картофель крупный — 8 шт
- Смесь трав — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 4-5 ст. л.
- Сыр твёрдый — 50 гр.
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
- Картофель почистить и по кругу сделать надрезы на расстоянии около 5 мм.
- В небольшой ёмкости смешать оливковое масло с солью и смесью ароматных трав. Можно взять готовые смеси или скомпоновать по своему вкусу.
- Картофель перемешать с ароматной заправкой и выложить в форму для запекания.
- Запекать картофель 50-60 минут,в зависимости от сорта время может меняться.
- Готовый картофель посыпать сыром и оставить ещё на 10 минут в духовке, до расплавления сыра.
Приятного аппетита.