Пикантная заготовка с опьяняющим привкусом и насыщенным пряным ароматом. Такую консервацию приятно смаковать просто так, с каким-нибудь вкусным вторым блюдом или использовать ее для пропитки, а также прослойки сладких мучных изделий.
Ингредиенты:
- 0,75 г воды
- 0,75 г красного виноградного вина (сухого или полу-сухого)
- 750 г сахара
- 2-3 шт гвоздички
- щепотка корицы (кто любит)
- ванильный сахар 1 пакетик
Приготовление
Сливы помыть и освободить от косточек, уложить в стерилизованные банки.
Готовим сироп из воды, вина, сахара и пряностей, прокипятить.
Сливы заливаем горячим сиропом, банки накрыть крышками и простерилизовать 1 л. банки 5 минут (с момента закипания воды).
Затем банки закатываем, укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита.
Ингредиенты даны на 3 кг слив