Идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и вкус. Эти креветки, обжаренные на сковороде с чесноком и сливочным маслом, быстро готовятся и идеально подходят для романтического ужина, дружеской встречи с друзьями или перекуса.
Ингредиенты
- Креветки 350 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Лимонный сок (половинки лимона)
- Соль по вкусу
Шаги
-
Креветки можно взять любых видов по вкусу. Например, более крупные королевские или наоборот мелкие сорта. Креветки предварительно разморозьте. Воду слейте, креветки обсушите.
-
Зубчики чеснока очистите и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. В сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло. Выложите чеснок и обжарьте, помешивая, 1 минуту до появления яркого аромата. При этом следите, чтобы чеснок не подгорел.
-
Добавьте в сковороду креветки и соль. Готовьте креветки, периодически помешивая, около 10 минут. За это время вся лишняя влага должна выпариться, а креветки подрумяниться. По желанию можете дополнить блюдо специями по своему вкусу. В конце сбрызните креветки лимонным соком.
Фото приготовления
Возможные замены ингредиентов
- Сливочное масло → оливковое или топлёное (если нет сливочного).
- Лимонный сок → белое вино или яблочный уксус (для кислинки).
- Свежий чеснок → сушёный гранулированный (1 ч. л. = 2 зубчика).
