Окрошка на бульоне. Ммм… вкуснятина.

Не сложный, но очень вкусный рецепт холодного первого блюда.

Готовим.

  • Отварить бульон, остудить. Самая вкусная окрошка на бульоне из каркаса индейки.
  • Картофель отварить в мундирах, яйца вкрутую. Остудить и потереть на крупную терку.
  • Огурец и зелень мелко порезать.
  • Мясо отделить и порезать.
  • Всё сложить в кастрюлю, добавить сметану и лимонную кислоту.
  • Залить бульоном и хорошо перемешать.
  • При необходимости добавить соль или немного лимонной кислоты — дать настояться.

Всё вкуснейшая окрошка или холодный летний суп готова.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: