СЕЛЁДКА ДОМАШНЯЯ

Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку!
Этот рецепт подойдет для засолки любой рыбы и красной и скумбрии.

А я режу рыбу на куски, укладываются в литровую банку.

Маринад: пол литра кипятка, туда 2 ст.ложки без горки соли, 1ст. ложка сахара, и все приправы :кориандр, душистый и чёрный перец, лаврушка. Заливаем остывший маринад.

На следующий день можно кушать.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: