Просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
— 1 свежезамороженная скумбрия,
— 1 луковица,
— 1 помидор,
— 3 ст. л. майонеза,
— соль, перец по вкусу,
— раст. масло.
Приготовление:
- Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Нарезать лук кольцами, помидор — кружочками.
- Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором.
- Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом.
- Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин.
- Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
