«Сладкая колбаска» простой рецепт

Сладкая колбаска — быстрый рецепт потрясающе вкусной домашней сладости.

Ингредиенты:

300 г печенья (по типу Юбилейного)
1,5 стакана очищенных грецких орехов
1 стакан сахара (я клала половину)
2 ст. лож какао
2 ст.лож молока (молоко мои домочадцы выпили, поэтому я заменила его на сгущенное молоко)
200 г сливочного масла (масло брать только хорошего качества !)
(В книге еще указывается 1 яйцо, но на мой взгляд оно там абсолютно лишнее)

Приготовление Сладкой колбаски:

  • Печенье поломайте на мелкие кубики, орехи поджарьте на сухой сковороде, остудите, и крупно порубите ножом.
  • В кастрюле с толстым дном смешайте сахар с какао, добавьте сгущенное молоко и размягченное сливочное масло, поставьте на слабый огонь.
  • Доведите до кипения и варите 4-5 минут при помешивании. Снимите с огня, слегка остудите, постоянно помешивая.
  • Добавьте орехи и печенье, хорошо перемешайте массу, выложите ее на толстый слой полиэтиленовой пленки, сформируйте «колбаску», перевяжите по концам ленточками и поставьте в холодильник на 1 час (я клала на первый час в морозильную камеру, а потом просто в холодильник)
  • Снимите с «колбаски» пленку, порежьте на ломтики и подавайте!
  • (В сладкую колбаску также можно добавлять изюм или чернослив, использовать печенье с ароматом карамели или топленого молока, добавлять разные орехи.)

Приятного аппетита!



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: