Сливовый джем

Очень вкусный сливовый джем, идеально подходит для выпечки или утренних тостов.

Список ингредиентов

• сливы — 1 кг
• сахар — 1 кг

Способ приготовления

1. Сливы вымыть, разрезать, удалить косточки.
2. Пропустить сливы через мясорубку.
3. Смешать с сахаром и поставить варить.
4. После закипания варить на медленном огне в течение 1 часа, снимая пену.
5. Чтобы проверить готовность джема, капнуть каплю на чистую тарелку. Если капля не растекается — джем готов.
6. Горячий джем перелить в стерилизованные банки, закрутить крышками.

Готово.