Очень вкусный сливовый джем, идеально подходит для выпечки или утренних тостов.
Список ингредиентов
- сливы — 1 кг
- сахар — 1 кг
Способ приготовления
- Сливы вымыть, разрезать, удалить косточки.
- Пропустить сливы через мясорубку.
- Смешать с сахаром и поставить варить.
- После закипания варить на медленном огне в течение 1 часа, снимая пену.
- Чтобы проверить готовность джема, капнуть каплю на чистую тарелку. Если капля не растекается — джем готов.
- Горячий джем перелить в стерилизованные банки, закрутить крышками.
Готово.