Сырники с бананом — это идеальный вариант полезного и вкусного завтрака. Нежный творог в сочетании со сладким бананом делает блюдо мягким, ароматным и естественно сладким. Такие сырники получаются пышными внутри и с аппетитной золотистой корочкой снаружи.
Ингредиенты
- Творог — 200 г
- Банан — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 0,5 пакетика
- Мука — 3 ст. л.
- Сливочное масло — 30–50 г (для жарки)
На порцию
Калории: 185 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 17 г
Шаги
-
Очистите банан и разомните вилкой до пюре или нарежьте мелкими кусочками.
-
В миске соедините творог, яйцо, сахар и ванильный сахар. Добавьте банан и тщательно перемешайте. Постепенно всыпьте муку — тесто должно получиться мягким и слегка липким.
-
Присыпьте руки мукой. Сформируйте небольшие шарики и слегка приплюсните их, придавая форму сырников.
-
Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Обжаривайте сырники на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подача
Подавайте горячими со сметаной, мёдом, вареньем или свежими ягодами. Отлично подойдут клубника, малина или банановый соус.
Фото приготовления
Советы
- Используйте сухой творог — так сырники будут держать форму.
- Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки или манки.
- Можно запечь сырники в духовке при 180°C около 20 минут для более лёгкого варианта.
