Для тех, кто любит сладкое, но не любит долго стоять у плиты, нет духовки или, когда гости на пороге, отличным вариантом выпечки будет торт в микроволновке. Это просто, вкусно, быстро и не затратно.
Торт «Минутка» в микроволновке
Приготовление такого торта не отнимает много времени и сил, к тому же готовится он ровно столько, сколько нужно для закипания чайника, так что после заветных звуков микроволновой печи все домашние соберутся за столом.
Итак, для рецепта потребуются:
- мука просеянная – 60 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- разрыхлитель – 1 пакетик;
- сахар – 30 г;
- масло растительное – 25 мл;
- молоко – ¼ стакана;
- крахмал картофельный – 15 г;
- какао-порошок – 2 ч. л.;
- ванилин – 1 пакетик.
Приготовление:
- В миску всыпать сахар и разбить яйцо, взбить венчиком или миксером до пышности.
- В полученную массу влить молоко, перемешать, всыпать какао, разрыхлитель и муку, взбить, добавить масло и ванилин, довести тесто до однородности и влить в подготовленную форму. Можно использовать силиконовую форму, очень удобно испечь и достать пирог.
- Готовую смесь поставить в микроволновку при максимальной мощности на 4 минуты.
- В это время можно приготовить крем на выбор: сметанный или со сгущённым молоком.
- Для первого варианта сметану соединить с сахаром и взбить. Лучше всего брать сметану с высоким процентом жирности и очень густую.
- Для второго необходимо банку сгущенки взбить с 50г сливочного масла и добавить к ним 5 ст.л. какао-порошка.
- Готовый корж извлечь из микроволновки, разрезать на две части и промазать кремом. Для украшения можно использовать фрукты или присыпку.
- Подавать можно сразу или после охлаждения в холодильнике, дав ему пропитаться.
Десерт на основе сметаны
Торт за 5 минут сегодня пользуется популярностью, ведь это удобно, а главное вкусно. Так сметанный торт в микроволновке получается удивительно нежным и таящим во рту. 
Ингредиенты:
- сметана – 200 г;
- мука просеянная – 180 г;
- сахар ванильный или обычный песок – 50 г;
- яйца куриные – 1 шт.;
- сода или разрыхлитель – 10 г.
Для крема:
- сметана густая – 200 г;
- сахар – 60 г.
Приготовление:
- В миску разбить яйцо, добавить сметану и сахар. Хорошо взбить.
- Муку, смешанную с разрыхлителем, добавить к смеси и перемешать, чтобы не было комочков.
- Тесто должно быть густым, но не плотным.
- В миску для выпекания влить тесто и поставить в микроволновку на 3минуты 30 секунд при максимальной мощности.
- В это время приготовить сметанный крем, взбив сметану с сахаром.
- Достать готовый корж и промазать его получившимся кремом.
- Между коржей можно проложить фрукты, а сверху полить топленым шоколадом, и сделать узоры.
Медовое лакомство на скорую руку
Всем известна польза меда, так что многие добавляют его не только в чай, но и выпечку. Так, с медом можно испечь торт за 5 минут при помощи микроволновой печи.
Ингредиенты:
- мед – 2 ст. л.;
- вода питьевая – 100 мл;
- мука – 1 стакан;
- сахар – ½ стакана;
- какао-порошок – 2 ст. л.;
- разрыхлитель – 1 пакетик;
- растительное масло – 50 г.
Приготовление:
- В миске смешать сахар с водой до полного растворения, добавить мед и масло, перемешать.
- В отдельной миске смешать все сыпучие продукты и добавить их к остальным.
- Замешать тесто, чтобы не было комочков и отправить в микроволновку на 25 минут при полной мощности.
- Кремом для этого торта может послужить вареная сгущенка. Для более интересного вкуса можно добавить между коржами соленые фисташки или соленую карамель.
Шоколадный торт в микроволновке за 5 минут
Когда нет времени, но хочется побаловать себя вкусным тортом, на выручку придет шоколадный торт микроволновке. 
Ингредиенты:
- просеянная мука – 200 г;
- сливки жирные – 50-70 мл;
- сахар ванильный – 80 г;
- разрыхлитель –1 пакетик;
- какао – 7 ст. л.;
- масло растительное – 3 ст. л.;
- яйца куриные – 2 шт.
Приготовление:
- Яйца взбить с сахаром, чтобы он растворился, влить сливки.
- Муку смешать с разрыхлителем и какао, понемногу добавлять к жидкой смеси, чтобы не образовывалось комочков.
- Перемешать и добавить масло, чтобы тесто было более нежным и не прилипало к стенкам посуды.
- Готовое тесто отправить в микроволновку на 5 минут при высокой мощности.
- В это время необходимо растопить плитку молочного шоколада и перемолоть в блендере или скалкой грецкие орехи.
- Готовый корж разрезать и полить шоколадом между коврижками, а затем и сверху, присыпав грецкими орехами, отправить в холодильник до полного застывания.
Готовим без яиц
Гости на пороге, а для приготовления быстрого торта в микроволновке нет яиц – не беда, можно обойтись и без них.
Ингредиенты:
- мука – 350 г;
- вода питьевая – 1 стакан;
- ванилин – 1 пакетик;
- сахар – 1 стакан;
- разрыхлитель – 1 пачка;
- масло растительное – 100 мл;
- белый крупный изюм для начинки.
Приготовление:
- Муку смешать с разрыхлителем, сахар растворить в воде.
- Сухие ингредиенты добавить к сладкой воде и перемешивать, чтобы не было комочков.
- Влить растительное масло, перемешать и добавить изюм.
- Подготовленное тесто отправить в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.
- Пирог получается похожим на кекс, поэтому не обязательно готовить крем, но при желании можно приготовить белую глазурь и полить ею корж, присыпав кокосовой стружкой.
Бисквитное угощение
Торт-минутка с лимоном послужит палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Такое угощение получается нежным и воздушным. 
Ингредиенты:
- мука – 200 г;
- сахар – 1 ст.;
- сливочное масло – 80 г;
- разрыхлитель – 1 пакетик;
- яйца куриные – 1 шт.;
- маковая начинка;
- лимон – 1 шт.
Приготовление:
- Муку соединить с разрыхлителем и маком.
- Яйцо взбить с сахаром и растопленным сливочным маслом.
- Соединить сухие и мокрые ингредиенты, перемешать, чтобы не было комочков муки.
- Цедру лимона протереть на мелкой терке и добавить к основному тесту.
- Готовую смесь переложить в глубокую миску, так как пирог поднимется, и отправить в микроволновую печь для выпекания на 4 минуты при максимальной мощности.
- Готовый торт получается вкусным с насыщенным лимонным вкусом.
- Украсить его можно взбитыми сливками, они придадут ему еще белее нежный вкус и будет интересное сочетание цветов: желто-белое.
Благодаря микроволновой печи можно приготовить вкуснейший торт за 15 минут, накормить неожиданно нагрянувших гостей или побаловать домашних немудреной выпечкой. Кроме того, имеется множество рецептов сладких угощений в СВЧ, начиная от кекса и заканчивая тортами, а варианты украшений можно найти в любом рецепте, или придумать самостоятельно.