Творожные cоленки

Вкусно, сытно, творожно, сладко. Готовится легко, впечатляет с первого укуса.

Ингредиенты:

• Творог — 150 гр.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Масло сливочное — 150 гр.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло топленое — 50 гр.
• Сахарная пудра — 25 грю
• Корица — 1 ч. л.

///

1. Мягкое сливочное масло выложить в дежу комбайна, добавить яйцо.
2. Добавить свежий творог.
3. Тщательно смешать, всыпать просеянную муку.
4. Замесить тесто, выложить его в пакет и убрать в холодильник на 2 часа.
5. Затем достать тесто, раскатать в пласт. Не тонко.
6. Подрезать в прямоугольник, затем нарезать полосками, 10 * 2 см.. Остатки также сформовать в пласт и нарезать.
7. Смешать сахарную пудру с корицей. Я использую продукцию от Нааs, можно воспользоваться сразу сахарной пудрой с корицей, такова тоже имеется в ассортименте Нааs.
8. Соленки обжаривать на топленом масле с обеих сторон, до румянца, по 2 — 3 минуты. Горячими припорошить сахарной пудрой с корицей.