Когда мы заготавливаем на зиму черную смородину, то просто нельзя не приготовить вкусное домашнее желе. Ягодное желе получается плотное, красивое и полезное.
///
Приготовление:
- Из плодов смородины отжать сок.
- Добавить подготовленный сахар. Сахар на желе из черной смородины берут из расчета: 1 литр сока на 1 кг сахара.
- Полученный сироп поставить на огонь и варить, после того как закипит, помешивая, 10 минут.
- Горячую массу разлить в банки.
- После охлаждения накрыть плотной бумагой или крышкой.
- Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита.
