Улетная приправа на зиму!

Не тратьте деньги зимой на зелень Все просто! Улетная приправа на зиму!
Первая моя летняя заготовка, которая отправится в морозильную камеру. Состав простой, готовится элементарно, а зимой такой приправе цены не будет! Хороша, как для мяса, супов, так и для обычных овощей. Повторяйте на здоровье, лето в банке!

Рецепт:

чесночные стрелки 600 гр
зелень укропа 200 гр
соль 1-2 ст.лож

Приготовление

  • Пропорции чесночных стрелок и укропа регулируйте на свой вкус.
  • У стрелок убираем семенную камеру, нарезаем помельче (так будет удобнее) и пропускаем через мясорубку.
  • Укроп в эту приправу мелко нарезаем.
  • Соединяем все вместе, добавляем немного соли.
  • Соль здесь никак консервант, а просто что бы зелень не была пресной.
  • Перемешиваем и раскладываем в небольшие контейнера (раньше просто выкладывала в пакеты), слегка трамбуем ложкой.

Из этого объема зелени получается семь контейнеров.

На всю зиму не хватит, но это первая заготовка — заморозка, будут и еще.

Только представьте, отварили картошечки и полили маслом с нашей приправой.

Очень вкусно, пойду и так сделаю!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: